老馬屏東覓食之三：東寶黑豬肉棧

市郊的店

冷落車馬稀

並不奇怪

但是

內埔鄉的

東寶黑豬肉棧

卻反常門庭若市啊

謝姓店主

繼承家裡的養豬業

加上本身

畢業於屏東農專

所以能

出色當行啦

飼養的黑毛豬

號稱有機管理生產

當黑心油肆虐

現炸的黑毛豬油

獲得信任

各大媒體爭相報導

顧客近悅遠來

才發現經營

跳脫傳統方式呢

早上

電宰後的豬

是在有冷氣的

豬肉攤位上

按照顧客的需求

支解切割販售

或者冰凍來保鮮

下午

店內出售熟食

烤豬肋排

德國豬腳

都是膾炙人口的

不少人

就在店前的
桂花樹旁
或者喬木下

趁熱就解饞呢

另外

各種黑豬肉的

加工產品

肉乾 肉鬆 貢丸 香腸

也都是

遠近熱賣的耶

謝三姐代表謝老闆

打點裡裡外外

長袖善舞

能和來客打成一片

老闆的外甥

完成大學教育後

鮭魚返鄉

協助母親網路行銷

其他的服務人員

也能通力合作的喲

東寶黑豬肉

頗有

天時地利人和

能在南北各地區

建立灘頭堡

並不讓人意外啊