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2015年2月2日 星期一

追逐香辣之二:後山客家美食


味重粗豪豐盛
鄉野風味的
客家美食
在後山
已出類拔萃了
關山
著名的米舖
尋味者
指標之一
饕客不分遠近
競相聞香下馬喲
坐落在近郊
田園風光盎然
草木清華
荷塘半零落
店屋儼然
散發冬日暖意
據說店是
豬舍改造的呢
入內
純樸的農家
躍然再現
吹穀機
八仙桌
長板凳
住家風味
勝過店家的耶
餐具要自己
動手張羅
盛飯也得自家來
居家氛圍
營造得真好呀
家常菜上桌
油光亮麗的白斬雞
夠味的客家小炒
切塊的紅燒肉
大尾的紅燒吳郭魚
多樣的蔬菜
中間擺上
福菜湯一大鍋
真是
適口充腸
典型的客家菜啊
鳳林
滿妹豬腳
車如流水馬如龍
正是
下港豬腳
風雲的展現啦
豬腳
美濃口味
不同於
萬巒
創出了一片天
滿妹
熬成阿嬤
盛況方興未艾耶
沈帥哥
一連點了
兩盤的豬腳
似乎對
屏東萬巒豬腳
懷有鄉愁呢
豬腳
白斬玉米土雞
桌桌必點
其他的配菜
就未必是
獨沽一味的

客家菜啦















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