享鍋 & 福德咖啡
在瑞民路上
雞犬相聞
雖然火鍋同質性高
但是各有特色
火鍋
據傳源自蒙古
咖啡
流行歐洲美洲
屏東一帶
近年來
街頭巷尾
兩樣都風靡
各擅勝場的啊
享鍋
是一對年輕夫婦
攜手打理
一切在
摸石頭過河的階段
餐飲平價務實
可供
外食族
解決午晚餐
短暫歇腳
高湯號稱是
用天然的食材
精心熬製
主菜項目不少
搭配上各種蔬菜
最近推出
紫薯塔（黃金塔）
作為對熟客的酬謝
福德咖啡
是旗山來展店的
以咖啡和簡餐為主軸
簡餐主要有
意大利麵
歐洲風味燉飯
不過
點火鍋餐的比率很高
可說
農會商圈
火鍋雖鼎立
但卻各有各的
消費擁護者
應該可以
獨自擁有一片天吧
幾度張望中
卡彿魯岸
偌大的店面
精雕細琢打造
終於亮燈營業了
面對源源不斷的客人
華太太統領員工
打理招呼送餐
一切顯露大將之風
而員工
親切乖巧
殷勤周到
帶來了春風
餐飲的滋味
咖啡是在地的
食物是原民的
加上
餐具細緻精美
令人難忘
尤其
咖啡顧問蘇先生
有數年
咖啡評審的經歷
在調製方面
顯露行家的出手
與架上的待售咖啡
起加成的作用
蘇先生
設立了一個調理站
帶領顧客
親自手作咖啡
這是卡彿魯岸的
一大特色
吾拉魯滋的咖啡店
是泰武咖啡的重要據點
從咖啡豆
到咖啡粉
都是
泰武的產品
卡彿魯岸
應該是屏東市
在市內的旗艦店
開張之初
就帶來
先聲奪人的驚喜啊
縣農會商圈
餐飲店
一般消費者
社會人士居多
蜜俐食坊
很顯然卻是
以學校為主流
屏大下課鐘響起
學生入座用餐
享有地利的方便
近悅遠來
意料中事呢
樓下共有六張四人桌
和櫃台及料理廚房並排
服務人員穿著制服
個個熱心招呼
乖巧可愛
帶來一陣夢幻暖意
襯托出店內的粉紅基調
由於走平價路線
餐飲簡單樸素
西洋風 東洋風
不拘一格
但不失美味可口
當然
由於座位有限
用餐完畢
想要打盹或高談闊論
恐怕
自己都不好意思啊
日式餐飲
放眼看過去
御賀屋
最先入駐商圈
進門
料理檯迎面
師傅穿工作服
戴著帽
凝神切割
滿臉怡悅呢
生魚片
海產燒烤等
上桌
精緻可口
不過
與時尚青年
恐怕並不搭調呀
上二樓巡禮
剛開門
空蕩蕩的
排列整齊的桌椅
營造出舒適的場地
可惜樓梯太陡
攀登不易啊
一味屋
店面寬廣
卻是窗戶深深
只有
熟門熟路的顧客
會登堂入室
當然
也許擁有
喝清酒
唱和歌
帶著遺老情懷的
基本消費群耶
在御賀屋的隔壁
淺野屋
日式的冰淇淋店
趕上了風潮
吸引不少
愛好冰淇淋的饕客
日式餐飲
精緻歸精緻
可是
價格並不親民
將來消費群的起落
就拭目待觀看了
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