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2012年7月28日 星期六

是謂大同之四:風味晚餐


記得順哥郭導
2011年安排的洗塵第一餐
是在北京的東來順

北京和大同
都貼近邊陲
所以吃的涮羊肉
風味都異曲同工
只是北京大家共一爐
用的是典雅的銅爐
大同則一人一鍋
由自己個人調理

在北京時是入秋季節
在大同時是盛夏時分
時序雖有別
牛羊肉的肥美都令人回味
而且兩地餐廳
都是清真風味
大肉是不上桌的

肥美的牛羊肉入肚
感謝
順哥郭導
感謝
順哥張妞
是沒錯的啊









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