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2014年12月21日 星期日

大學邊城之二:馬德里歐風


商圈的飲食區
火鍋似乎是主調
很有當年蚱蜢火鍋
風雲再起的趨勢
不過
皇家馬德里
卻能
以健康作為取向
獨樹一幟
腿部受過傷
上二樓並不輕鬆
幸好有借力點
靠窗入座
外面車來車往
室內自有淡淡書香
也許
書只是擺設
可能只有書脊
但是
胸無畦畛心常坦
腹有詩書氣自華
境界格調品味
自然引人入勝呢
小妹妹前來招呼點餐
推薦最熱賣的菜
雖然
看得出疲累
但是
她不改親切熱心
點的餐上桌了
顏色的搭配
擺飾的安排
都算宜人
樓下
另有一番風情
顧客近街道
坐看芸芸眾生
奔走於路途
也別有會心呢
辛棄疾詞
不知筋力衰多少
但覺新來懶上樓
樓下有座位
不用登階
真是一樂也
何況
洗手間就在樓梯旁
真是難能可貴耶
服務人員
忙進又忙出
但是
殷勤周到

不在話下啊













2014年12月19日 星期五

大學邊城之一:綻放咖啡泰武風


咖啡在山地
轟動一時
成為泰武民生的主流
華先生居功至偉
如今
商圈內精工裝潢
一家在地咖啡的店
即將隆重開張
卡彿魯岸
是華先生主持的
或許會把在
英國留學
時尚的管理引進
注入活力吧
咖啡
從栽種養成到採收
需要密集的人工
尤其
種在山區
更需要
矯健的身手
原民同胞
在八八風災後
山地鄉飽受蹂躪
災區重建
咖啡是
重大的依賴
華先生是
倡導
泰武咖啡
重要的推手
他希望能夠讓
稍微嫌弱的土壤
提升地力
透過有機栽培
生產出優質
在地咖啡
一方面也希望
能增加原民同胞
工作的機會
同時
把原民的藝術
在店裡呈現
店面在整理的時候
一群原民朋友
興高采烈
進行最後的衝刺
華太太也帶著
可愛的孩子
一旁湊熱鬧呢
商圈內
提供咖啡飲料的
比比皆是
但是
以屏東在地咖啡
作為號召的
卡彿魯岸
應該是
一馬當先
所以
對於開張日期

大家都翹首以待啊











2014年12月18日 星期四

瑞氣霞光之四:屹立的美食


民生路
大學城的崛起
街邊飲食漸漸洗牌
幾家自助餐老店
年輕族群變得冷落
唐風歐風和風
分搶一杯羹
不過
卻有屹然不動的呢
山海麵
始終來客川流不息
農專時代
老校友
許多都會回來
重溫
添加豬油的滋味
大碗牛肉的幸福
四五十年來
聞香登門
代代傳承耶
鴨肉蓮
知名的鴨肉扁店
雖然
競爭對象日多
老屏東人
就是喜歡這一味
數十年來
還是守住江山呀
或許
後浪推前浪
這些碩果
正如
麥帥所說的
老兵不死
只是凋零
畢竟
懷舊或時尚

未必沒有輪迴吧

















2014年12月16日 星期二

瑞氣霞光之三:吃香喝辣


縣農會商圈
招商之後
各餐飲名店
紛紛進入插旗
位在縣農會的二樓
晶滿儷宴會廳
提供了地下停車位
廣大的宴會空間
號稱有五星級的水準
像這樣的場所
應該不會令人失望的
可惜
平常不營業
只有大型宴會
才有名廚及助理
出現展露身手
可喜
在宴會舉行
輕歌妙舞
上乘的電光音響
歡樂處處飄揚
一時冠蓋雲集
各地賓客
紛紛湧到
提升了
人氣和人脈呢
長此以往
將來一定可以
讓商圈內的餐飲業
促成
吃香喝辣

永續的推廣啊